BBC：捕虾的价值

简介：微不足道的对虾已经从卑微的角色一跃成为每道快餐菜谱上的标准食物。但是，需要付出什么样的代价呢？这次对当今最常见食物，健康和人权的充满挑战的调查有可能会点燃媒体的兴趣，并成为工作讨论的主要话题。在欧洲、...展开更多

简介：微不足道的对虾已经从卑微的角色一跃成为每道快餐菜谱上的标准食物。但是，需要付出什么样的代价呢？这次对当今最常见食物，健康和人权的充满挑战的调查有可能会点燃媒体的兴趣，并成为工作讨论的主要话题。在欧洲、北美洲和日本，成百上千万的消费者每年会吃掉价值六百亿美元的对虾，而且这个市场还在以每年9%的速度增长。但几乎没有消费者知道这些对虾的价值：一些激进组织宣称，对虾养殖会引起强奸、谋杀和恐吓等犯罪行为。对虾的养殖会导致成千上万村民的搬迁，对饮用水的污染，以及对生态森林的破坏。我们能相信他们吗？或者说，我们能相信那些售卖对虾的大企业给我们的保证吗？在商店中会出现一些让人惊讶的事情。收起